영양식 썸네일형 리스트형 [추운 겨울철] 국물이냐?고기냐? 동시에 충족시키는 뚝배기불고기 오늘은 갑자기 뜨끈한 국물과 고기가 함께 먹고 싶었습니다. 그래서 한국인의 한끼로 항상 인기있는 뚝배기 불고기를 만들어 봤습니다. 우선 준비할 재료를 보겠습니다. 재료 소불고기 감 600g 양파 반개 대파 1줄 느타리버섯 100g 팽이버섯 1봉 당면 100g 진간장, 국간장, 소금, 후추, 참기름 (이 재료는 간을 맞추기 위함입니다.) 불고기 양념 간장 6T 국간장 1T 맛술 2T 올리고당 2T 설탕 1T 다진마늘 1T 후추양간 사과 또는 배즙 6T(생략가능) 이때 집에있는 배나 사과를 갈아서 넣으면 맛이 업그레이드 됩니다. 첫째로, 고기는 키친타월로 핏물을 흡수해서 없애줍니다. 양념을 분량대로 섞고서 반나절 정도를 재어 놓습니다. 뚝배기에 모든 재료를 잘넣습니다. 집밥의 장점중 하나인 먹고 싶은재료를 .. 더보기 이전 1 다음