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아이밥상

[겨울철 집콕요리] 밀키트로 빠르게 아이밥상 차리기 (찹스테이크) 요즘 밀키트가 너무나 잘나오네요~ (밀키트는 식사라는 의미의 Meal 과 세트라는 뜻의 Kit가 합쳐진 뜻입니다. 모든재료가 다 들어있고~ 요리법도 상세히 나와있어 정말 편리합니다.) 물론 맛은 기본적으로 보장!! 먼저 동봉된 레시피를 살펴봅니다. 정말 자세하고 쉽게 레시피가 소개되어 있어서 요알못이라 하더라도 쉽고 빠르게 요리를 할 수 있습니다. 집밥 해 먹을때 밀키트는 진짜~ 좋습니다. 자, 이제 ~ 1번부터 시작해 볼까요! 1. 우선, 핏물을 빼고 키친타월로 빠르게 핏물을 닦아냅니다. 혹시, 키친타월을 덮어 놓으시면 안됩니다. 그냥들러붙어버리면 떼기가 아주 힘들어요. 2. 오일과 허브솔트 뿌리고 마리네이드를 합니다. 이렇게 피를 닦고 오일을 바르고 소금을 뿌려서 고기를 안정화 및 숙성시키는 과정을 .. 더보기
[겨울철 집콕밥상]아이 밥상 가볍게 차리기, 대패삼겹덮밥 오늘은 냉동대패삼겹으로 간단히 차릴 수 있는 대패삼겹덮밥을 만들어 봅니다. 1. 재료준비 대패삼겹, 양파, 파, 분량의 소스 (간장2, 설탕1, 맛술1, 후추톡톡, 생강가루 톡톡) 3. 대패를 달군 후라이팬에 굽다가 4. 기름이 나올때쯤 양파, 대파를 투입합니다 5. 양파, 대파로 파기름 향이 날때쯤 분량의 소스를 부어서 양념이 잘 밸때까지 구으면 끝. 참, 쉽습니다 ^^ 6. 밥 한그릇 데우고 구운 대패삼겹을 부워주면 우리아이 한끼 밥상이 완성됩니다. 깨도 좀 뿌리고 참기름 살짝 떨어뜨리면 더 맛나겠네요 !! 더보기
[겨울철 아이밥상] 초간단 계란밥, 아침식사 레시피 안녕하세요~ Juni&Yeony 입니다. 오늘은 바쁜 아침에 먹을 수 있는 초간단 계란밥을 만들어 보았습니다. 우선 준비된 재료는, 계란4알. 대파1줄, 굴소스, 올리브유 계란은 깨서 잘 섞어주시고, 대파는 송송 썰어주세요. 굴소스 2큰술 준비하시면 벌써 기본 준비는 끝이 납니다. 자, 이제 올리브유를 넉넉히 붓고 연기가 파기름을 냅니다. 연기가 나고, 파향이 올라올때 계란투입... 이제 굴소스를 투입하고 스크랩불을 만듭니다. 불을 꺼준후, 밥을 두주걱 넣고 마구 비벼줍니다. 이제, 초간단 계란밥이 완성되었습니다. 간단하지만 맛은 최고입니다. 더보기

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