[겨울철 집콕요리] 밀키트로 빠르게 아이밥상 차리기 (찹스테이크)

요즘 밀키트가 너무나 잘나오네요~
(밀키트는 식사라는 의미의 Meal 과
세트라는 뜻의 Kit가 합쳐진 뜻입니다.
모든재료가 다 들어있고~
요리법도 상세히 나와있어
정말 편리합니다.)
물론 맛은 기본적으로 보장!!

 

먼저 동봉된 레시피를 살펴봅니다.
정말 자세하고 쉽게 레시피가 소개되어 있어서
요알못이라 하더라도 쉽고 빠르게
요리를 할 수 있습니다.
집밥 해 먹을때 밀키트는 진짜~ 좋습니다.

자, 이제 ~
1번부터 시작해 볼까요!
1. 우선, 핏물을 빼고 키친타월로
빠르게 핏물을 닦아냅니다.
혹시, 키친타월을 덮어 놓으시면 안됩니다.
그냥들러붙어버리면 떼기가 아주 힘들어요.

2. 오일과 허브솔트 뿌리고
마리네이드를 합니다.
이렇게 피를 닦고 오일을 바르고 소금을
뿌려서 고기를 안정화 및 숙성시키는 과정을
마리네이드라고 합니다.
이 과정을 거치면 확실히 고기가
맛있어 지는것 같습니다.

물론, 밀키트라 모든재료는 들어있죠 ^^

 

2. 팬을 1분간 예열하고
강불에서 고기를 굽습니다.
오일없이 하라고 했지만,
저는 올리브오일을 조금넣었어요!
집밥 백선생님의 스테이크 굽기방법을
참고했습니다.

3. 팬에 모든야채를 넣고
고기와 함께 볶습니다.
야채들이 정말 신선하고
특히, 개별적으로 사면 남아돌 수도 있는
여러가지 야채들이 적당히 들어있는 것이
아주~~~ 큰 밀키트의 장점입니다.

4. 마지막으로 스테이크 소스를 붓고
함께 볶으면 마무리~~

정말 간단하고 맛이 끝내주는
밀키트 찹스테이크 완성입니다.
물론, 맛보장!!
끝내주네요 ~~
동봉된 사진과 비교해도
거의 같은? 비쥬얼입니다. ^^*